食育授業&給食訪問
24日は栄養教諭の先生に来ていただきました。
3・4時間目は5年生の食育授業、続けてランチルームで訪問給食で和食について話をしていただきました。
その中での問題です。
1 2013年12月、世界遺産(ユネスコ無形文化遺産)に登録されたのは、▢食。
2 和食は出汁が大切。今日の給食メニュー「きのこ沢煮椀」の出汁は?
①カツオ ②昆布 ③煮干し
3 給食センターは胎内市のすべての小中学校の給食を作っています。今日の給食メニュー「きのこ沢煮椀」に、約何㎏の材料を使ったでしょう?
①80㎏ ②130㎏ ③180㎏
正解は、1…和 2…① 3…③ でした。